Декантер - шарап ішуге арналған өткір құрал. Ол шараптың жарқырауын тез көрсетіп қана қоймайды, сонымен қатар шараптағы қартаюды кетіруге көмектеседі.
Сауықтыру үшін графинді пайдаланудың негізгі мәні - шарап пен ауа барынша байланыста болуы үшін ағынды құйып тұруға тырысу.
1. Түрлі материалдардан жасалған шарап графиндері
(1) шыны
Қызыл шарап үшін графиннің материалы да өте маңызды. Декантерлердің көпшілігі шыныдан жасалған.
Дегенмен, ол қандай материалдан жасалғанына қарамастан, оның мөлдірлігі жоғары болуы керек, бұл ең бастысы. Егер планетада басқа үлгілер болса, шараптың мөлдірлігін байқау қиын болады.
(2) кристал
Көптеген жоғары сапалы бренд өндірушілер графиндерді жасау үшін кристалды немесе қорғасын кристалды шыны пайдаланады, әрине, қорғасынның құрамы өте аз.
Бұл графинді алкогольді тазарту үшін қолданумен қатар, үйді безендіру ретінде де қолдануға болады, өйткені оның сыртқы түрі талғампаз және қолдан жасалған өнер туындысы сияқты көркем түстерге толы.
Үйде немесе іскерлік банкетте пайдаланылғанына қарамастан, кристалды графиндер оқиғаны оңай өткізе алады.
2. Декантерлердің әртүрлі пішіндері
(1) Қарапайым түрі
Декантердің бұл түрі ең көп таралған. Негізінен, түбі үлкен, мойын тар және ұзын, ал кіреберіс мойыннан кеңірек, шарап құюға және құюға өте ыңғайлы.
(2) Аққу түрі
Аққу тәріздес графин бұрынғысынан сәл әдемірек, шарап бір ауыздан кіріп, екіншісінен шыға береді. Құйса да, құйса да оңай төгілмейді
(3) Жүзім тамырының түрі
Француз мүсінші графин жасау үшін жүзім тамырларына еліктеді. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл бір-бірімен байланыстырылған шағын пробирка. Қызыл шарап іштей бұралып, айналады, ал инновация да дәстүрді қоздырады.
.
(4) үйрек түрі
Бөтелкенің аузы ортасында емес, бүйірінде. Бөтелкенің пішіні екі үшбұрыштан тұрады, сондықтан қызыл шарап пен ауа арасындағы жанасу аймағы еңіске байланысты үлкенірек болуы мүмкін. Сонымен қатар, бұл бөтелке корпусының дизайны қоспаларды тезірек тұндыруға мүмкіндік береді (шөгінді графин бөтелкесінің түбіне түседі) және шарап құйған кезде тұнбаның шайқалуын болдырмайды.
(5) Crystal Dragon
Қытай және көптеген Азия елдері «айдаһар» тотемдік мәдениетін жақсы көреді және осы мақсат үшін айдаһар тәрізді графинді арнайы әзірледі, осылайша сіз оны бағалап, тамаша шараптан ләззат ала отырып ойнай аласыз.
(6) Басқалар
Сондай-ақ ақ көгершін, жылан, ұлу, арфа, қара галстук және т.б. сияқты басқа да тақ пішінді графиндер бар.
Адамдар графиндердің дизайнына әр түрлі қыңырлықты қосады, нәтижесінде әртүрлі пішіндегі және көркем мағынаға толы көптеген графиндер пайда болады.
3. Декантер таңдау
Декантердің ұзындығы мен диаметрі шарап пен ауа арасындағы жанасу аймағының мөлшеріне тікелей әсер етеді, осылайша шараптың тотығу дәрежесіне әсер етеді, содан кейін шарап иісінің байлығын анықтайды.
Сондықтан қолайлы графинді таңдау өте маңызды.
Жалпы айтқанда, жас шарап салыстырмалы түрде тегіс графинді таңдай алады, өйткені жалпақ графин шараптың тотығуына көмектесетін кең қарынға ие.
Ескі және нәзік шараптар үшін диаметрі кішірек, жақсырақ тығыны бар графинді таңдауға болады, бұл шараптың шамадан тыс тотығуын болдырмайды және қартаюды тездетеді.
Сонымен қатар, оңай тазалауға болатын графинді таңдаған дұрыс екенін атап өткен жөн.
Хабарлама уақыты: 19 мамыр 2023 ж