Құрғақ қызыл, құрғақ ақ, раушан және т.б. сияқты жалпы газсыз шараптар үшін бөтелкені ашу қадамдары келесідей:
1. Алдымен бөтелкені тазалап сүртіңіз, содан кейін бөтелкенің тығыздағышын кесу үшін саңылаусыз сақинаның (бөтелке аузының шығыңқы шеңбер тәрізді бөлігі) астына шеңбер салу үшін штопордағы пышақты пайдаланыңыз. Бөтелкені бұрмауды ұмытпаңыз.
2. Бөтелкенің аузын шүберекпен немесе қағаз сүлгімен сүртіңіз, содан кейін штопордың шнек ұшын тығынның ортасына тігінен енгізіңіз (бұрғы қисық болса, тығынды жұлып алу оңай), сағат тілімен баяу бұраңыз. қосылған тығынға бұрғылаңыз.
3. Бөтелкенің аузын бір шетінен кронштейнмен ұстаңыз, штопордың екінші ұшын тартыңыз да, тығынды бірқалыпты және ақырын шығарыңыз.
4. Тығынның тартылғалы тұрғанын сезген кезде тоқтаңыз, тығынды қолыңызбен ұстаңыз, оны шайқаңыз немесе ақырын айналдырыңыз, тығынды мырзалықпен тартып алыңыз.
Шампан сияқты жарқыраған шараптар үшін бөтелкені ашу процедурасы келесідей:
1. Бөтелке мойынының түбін сол қолыңызбен ұстаңыз, бөтелкенің аузын 15 градусқа сыртқа еңкейтіңіз, оң қолыңызбен бөтелке аузының қорғасын тығыздағышын алыңыз да, сым тор жеңінің бекіткішіндегі сымды баяу бұрап алыңыз.
2. Ауа қысымының әсерінен тығынның ұшып кетуіне жол бермеу үшін оны қолмен басып, майлықпен жабыңыз. Бөтелкенің түбін екінші қолыңызбен ұстап, тығынды баяу бұраңыз. Шарап бөтелкесін сәл төмен ұстауға болады, ол тұрақтырақ болады.
3. Тығынның бөтелке аузына итеріліп жатқанын сезсеңіз, бөтелкедегі көмірқышқыл газы бөтелкеден аздап шығуы үшін саңылау жасау үшін тығынның басын сәл итеріңіз. аздап, содан кейін тығынды ақырын шығарыңыз. Тым көп шу шығармаңыз.
Жіберу уақыты: 20 сәуір-2023 ж