• Лист1

Неліктен Бордо және Бургунди бөтелкелері әртүрлі?

Шарап бөтелкесі ертерек болған кезде, шарап өнеркәсібінің дамуына әсер ететін маңызды бұрылыс ретінде пайда болған кезде, алғашқы бөтелке түрі - бұл бургунди бөтелкесі.

 

19 ғасырда өндірістің қиындықтарын азайту мақсатында, көп бөтелкелерді қалыптарсыз шығаруға болады. Дайын шарап бөтелкелері әдетте иыққа тар тигізіп, иықтардың стилі көрінді. Қазір. Бургунди бөтелкесінің негізгі стилі. Burgundy Regioniers әдетте бөтелкедегі бөтелкедегі және Пинот Норға арналған.

 

Бургунди бөтелкесі пайда болғаннан кейін, ол біртіндеп шыны бөтелкелердің шарапқа әсерінен танымал болды, және ол толығымен кең таралған. Шарап бөтелкесінің бұл пішіні де кеңінен таралған. Қазірдің өзінде бургундия бұған әлі де осы бөтелке пішінін қолданады, ал өндіріс аймағының жанындағы Рон мен алсаның бөтелкесі бургундияға ұқсас.

 

Әлемдегі үш негізгі шарап бөтелкелерінің ішінде, Бургундия бөтелкесі мен Бордо бөтелкелерінен басқа, үшіншісі, үшінші, сонымен қатар, бургундия бөтелкесінің жоғары нұсқасы болып табылатын Alsace Bottle деп аталады. Иығында иықтардың стилінде әлдеқайда өзгеріс жоқ.

 

Бургунди бөтелкелеріндегі шараптар біртіндеп беделді болған кезде, Бордо өндіретін аймақ британдық патша отбасының тұтынуымен және әсерімен де дами бастады.

 

Көптеген адамдар Бордо бөтелкесінің иықтары бар дизайны қауымды тегіс түрде ұстайды деп санайды, бірақ шөгінділердің бөтелкеден тегіс сақталуын қамтамасыз ету, бірақ себебі жоқ, бірақ бұл бөтелкедегі бөтелкенің стилінің оның стилін әр түрлі етіп, оны бургундиядан ерекшелендіреді деп күмән жоқ. бөтелке.

 

Бұл екі үлкен шарап өндіретін аймақ арасындағы дау. Ғашықтар ретінде бізге екі бөтелке түрін ажырату үшін дәл мәлімдеме жасау қиын. Біздің қажеттіліктерімізді қанағаттандыру үшін әртүрлі стильдермен екі өндіретін өңірдің өнімдерінің дәмін көреміз. .

 

Сондықтан, бөтелке түрі шараптың сапасын анықтайтын стандарт емес. Әр түрлі өндірістік алаңдарда бөтелке түрлері әртүрлі, және біздің тәжірибеміз де басқаша.

 

Сонымен қатар, Бордо бөтелкелерінде, Bordeaux бөтелкелері әдетте үш түрге бөлінеді: құрғақ қызыл, ашық-жасыл, ашық-жасыл және тәтті ақ үшін ашық және мөлдір және мөлдір және мөлдір ақ, ал жүрекке арналған жасыл және қызыл шарап бар. және ақ шарап.

Неліктен Бордо және бургунди бөтелкелері әртүрлі


POST TIME: MAR-21-2023